Lein, die fast vergessene Ursaat die gut tut!
Die in letzter Zeit wieder entdeckten Wirkungen des Leins begründen sich zum einen durch die feinen Omega 3 Fette sowie durch die enthaltenen Lignane. Diese greifen hormonartig in die Steuerungssysteme des Körpers ein und können dort ansetzen.
Pharmakonzerne setzen Lignane als Anti-Aging-Wunderwaffe sowie gegen Haarausfall ein. Statt teurer Nahrungsergänzungsmittel können Sie auch ganz einfach Lein essen.
Genießen Sie Leinöl immer frisch, zum Beispiel im Klassiker: Kartoffeln, Leinöl und Quark.
Für eine Leinkur können Sie auch eine Zeit lang morgens ein Löffelchen Leinöl einnehmen.
Leinschrot, der immer auch frisch geschrotet sein sollte, verfeinert Müeslis, Joghurt oder selbst gebackenes Brot.
Für eine Darmkur können Sie einige Tage jeweils Abends einen Esslöffel frischen Leinschrot essen.
Die Wissenschaft hat in den letzten Jahren eine Reihe von positiven Wirkungen sowohl zur Vorbeugung als auch zur Heilung gegenüber einer Vielzahl von Krankheiten nachgewiesen (Buchtipp : Leinöl macht Glücklich, Hans-Ulrich Grimm).
Unser Leinöl wird in eigener Ölmühle laufend frisch gepresst. Wir verwenden ausschließlich Biosaat die wir selbst anbauen oder im Vertragsanbau anbauen lassen.
Mehr über unseren Leinanbau auf www.lein-blau.blogspot.com
